Nos vamos de restaurante fino, fino y elegante

Imagina que entras en un restaurante, uno de los mejores. Lee la carta que aquí te propongo y elige un plato o los que quieras. Si pinchas en cada uno de ellos, te saldrá la receta y podrás practicar a ser un gran chef en tu propia casa. ¿Te atreves?

El Restaurante del Profesor JJGG

Ensaladas:

Ensalada al Yoghur

Ensalda con Nueces

Ensalada de Coliflor

Ensalada de Pollo

Sopas y Cremas:

Ajo Blanco con Uvas

Crema de Ave Reina con Raviolis de Pollo y Aceite del Piquillo

Crema Parmentier

Crema Vichy

Pescado:

Pez de Espada a la Cordobesa

Rape a la Americana con tomate, coñac y vino blanco

Salmón Marinado

Hurta a la Roteña

Carnes:

Ave: Pollo en Pepitoria

Cerdo: Carrillada en Salsa

Ternera: Estofado de Ternera

Caza: Conejo en Salsa de Almendras

Postres:

Arroz con Leche

Crema Catalana

Flan de Huevo

Leche Frita